История китайского чая насчитывает множество веков. Согласно преданию, именно второй император Китая обнаружил зеленый чай в 27 столетии до н.э. Создание черного чая - заслуга китайских мастеров, впервые изготовивших его в провинции Фуцзянь в XVII веке. Китайская чайная индустрия продолжает радовать мир разнообразием рассыпных чаев. Если вы желаете найти свой идеал, то наш интернет-магазин китайских чаев к вашим услугам. В Китае производят лучшие ароматные и изысканные чайные сорта. В нашем ассортименте вы найдете самый широкий выбор китайского чая, собранного и упакованного с любовью и заботой, в красивых подарочных коробках.
- Сортировка
На протяжении многих тысячелетий чай играл важную роль в обществе Китая. Это отражение культурных норм, охватывающих все классы общества, точка соприкосновения и связь, способствующая единству народа. Национальное учение о чае насчитывает сотни лет и делает упор на духе, воплощая ясность, уважение, радость и правдивость. Со временем китайский чай получил распространение далеко за пределами Поднебесной.
Ассортимент нашего магазина китайского чая отдает дань уважения этим культурным традициям, и мы призываем наших потребителей узнать больше о важности чая в культуре, изучив весь ассортимент.
Что такое хороший китайский чай?
Вся качественная продукция происходит из растения Camellia sinensis, выращивается в Китае и обрабатывается традиционными методами. Есть классические черные, зеленые, белые чаи, пуэр и улун.
Существует ряд традиционных практик обработки. Копченый чай часто считается традиционным китайским, поскольку первым из когда-либо изобретенных был копченый сорт lapsang souchong. Чай отличается провинцией происхождения. Провинция Фуцзянь славится производством лапсанг сушонга (Дженг Шан Сяо Джонг), улуна Те Гуанинь и белого чая с серебряными листьями. Юньнань — это место, где выпускаются лучшие юньнаньские и пуэрские сорта высшего качества.
Наш магазин предлагает широкий ассортимент традиционных сортов из Китая.
Где купить настоящий китайский чай
Мы гордимся превосходным качеством и прилагаем все усилия, чтобы сделать его роскошным и по-настоящему приятным. Вы заметите, что наши сорта очень ароматные и соблазнительные. Мы предлагаем широкий выбор вариантов с мягким нежным вкусом, слегка сладковатым и ореховым. Мы стремимся предоставить вам лучший товар.
Оцените великолепный цвет и наслаждайтесь прекрасными ароматами и вкусами. Дегустация должна задействовать все органы чувств, поэтому убедитесь, что вы наслаждаетесь каждым мгновением! Достаточно купить китайский чай, чтобы ощутить все его преимущества самостоятельно.
Какой заказать китайский чай
Китайский зеленый чай — это неферментированный сорт. Он не подвергается обычным процессам окисления и сушки, использующимся во время приготовлении других видов чая. Он обычно имеет сладкий и легкий вкус в сочетании с жареным привкусом. Его цвет меняется от желто-зеленого к зеленому.
Красный — второй по популярности вид. Его делают из свежих побегов листьев. Их подвергают завязыванию и скручивают. После этого листья ферментируются и сушатся. Напиток имеет яркий красный цвет и легкий аромат.
Желтый — это сорт с легкой ферментацией. Его готовят аналогично зеленому чаю, но легкое окисление придает ему характерный цвет и вкус. Желтый чай редкий и дорогой из-за шелковистого вкуса и уникального процесса приготовления.
Белый — это неферментированный неотвержденный сорт с тонким нежным вкусом. В нем используются молодые и минимально обработанные листья. Согласно легенде сорт получил название от традиции, когда бедные китайцы наливали гостям кипяченую воду и называли ее «белым чаем».
Улун представляет собой неферментированный чай с уникальными характеристиками. Он сочетает в себе лучшие части зеленого и темного чая, что делает его ароматным и полезным для здоровья. Обычно его называют темно-зеленым чаем, а цвет варьируется в зависимости от степени окисления.
Черный — это разновидность постферментированного сорта. Он имеет более сильный и тяжелый вкус, ярко выраженный запах и обычно красноватый цвет.
Пуэр из провинции Юньнань имеет долгую историю, насчитывающую более 2000 лет. Его готовят из крупнолистной разновидности растения. Сырье перерабатывается в прессованный чай по особой технологии. Сорт производится в Юньнани, в 11 префектурах и городах.
Существует два основных вида: шэн пуэр (сырой или зеленый) и шу пуэр (зрелый или черный).
Цена китайского чая
Стоимость зависит от конкретного сорта, объема упаковки, наличия подарочной коробки. У нас выгодные цены в Нижнем Новгороде, широкий ассортимент, быстрая доставка. Оформите заказ на сайте или свяжитесь с нами, чтобы купить качественный чай из Китая.