Китайский чай Пуэр Бай Юэ Гуанг «Лунное сияние» в подарочной коробке
Вкус травянистый, слегка цветочный, но чуть более насыщенный при заваривании, с лёгким землисто-минеральным оттенком. Этот чай освежает и вдохновляет, как вечерняя прохлада. Цвет настоя может варьироваться от светло-жёлтого до тёмно-янтарного, в зависимости от времени заваривания и качества воды. Аромат — нежный и приятный, с лёгкими цветочными нотами.
Содержимое:
- Блин чая
- Подарочная коробка
- Подарочный пакет
Год производства: 2021
Срок годности: неограничен
- Артикул: PLS-357-1
- Класс чая: Пуэр
- Сорт: Белый Пуэр
- Тип чая: Подарочный / Элитный
- Цвет чая: Зеленый
- Регион происхождения: Провинция Юньнань
- Свойство чая: Бодрящий
- Вкус и аромат: Травяной / Цветочный
- Форма чая: Прессованный блин
- Чайный комплект: Нет (подарочный набор без посуды)
- Ассорти: Нет
- Вес (грамм): 357
- Размер упаковки (Д х Ш х В): 280 х 280 х 70
Белый чай «Юэ Гуанг» — это сорт, который растёт в провинции Юньнань, там же, где и сырьё для пуэра. Удивительно, но чайные эксперты до сих пор не могут решить, к какому классу отнести этот сорт: к белому чаю или пуэру, или же выделить его в отдельный класс. Но сегодня мы не будем вдаваться в классификацию, а просто узнаем побольше об этом удивительном сорте чая.
Что же делает юньнаньский чай Юэ Гуанг поистине особенным? Как и во многих случаях с белым сортами, фермеры собирают данный чай в начале апреля. Однако в данном конкретно сорте есть что-то необычное, что отличает его от всех остальных белых чаев. Юэ Гуанг переводится с китайского как «Лунный свет». Следуя красиво подобранному названию, фермеры собирают этот чай исключительно ночью, при ярком свете полной луны. В чем причина такого подхода? Все дело в том, что данному сорту требуется цикл темноты для сохранения в листьях запаса углеводов, которые в дальнейшем используются для фотосинтеза в период светового цикла. Поэтому, собирая чай ночью, в чайных листьях сохраняется более высокая концентрация сахаров. Следовательно, белый чай Юэ Гуанг отличается своими сладкими вкусовыми нотками.
В дополнение к этому по сравнению с другими белыми чаями, которые поступают из провинции Фуцзянь, Юэ Гуанг является уникальным и единственным белым чаем, производимым в провинции Юньнань. Обработка юньнаньского Юэ Гуанг крайне проста, так как большую часть работы делает сама природа. После сбора урожая, чайное сырье проходит быстрый процесс увядания. Затем чай сушится в течение ночи на свежем воздухе или, если для высыхания чая требуется больше времени, в темном помещении.
На этом, по сути, все. Когда фермеры убеждаются в том, что в чайных листьях не осталось лишней влаги, они готовы к упаковке. Однако важно отметить, что простота обработки сорта «Лунный свет» не означает низкий уровень качества чая. Как раз, наоборот. Чайные эксперты считают, что, как и в случае с другими продуктами, только лучшие сорта чая можно оставить в чистом виде без необходимости привлечения дополнительных ингредиентов или сложных операций обработки. Только тогда мы сможем ощутить натуральный, нежный вкус самого продукта.
-
Отзывы о товаре У этого товара пока нет отзывов. Станьте первым!